sábado, 26 de enero de 2008

bombones de salmon y jamon


Bombones de salmón y jamón

Un molde de cubitera
Salmón
Jamón serrano
Las lonchas tienen que ser muy finas

Para el salmón

Se rellenan de queso Filadelfia y trocitos de datil

Para el jamón
Se rellenan de pate

Se coloca el salmón en la cubitera que cuelgue por los lados
Se rellena con el queso y los trocitos de datil
Y se cierra con el salmón que cuelga por los lados
Que queden bien redondos.

Los de jamón el mismo procedimiento
Rellenos de pate
Se pueden hacer con antelación y congelar.