pollo relleno

Pollo relleno:

Un pollo grande deshuesado.
Para el relleno:

Carne picada de ternera, cerdo y po

llo.
Se mezclan los tres tipos de carne, se pone ajo, perejil, huevo, sal, piñones y pan rallado mezclado con leche.
Se rellena con la mezcla y se cose.

En la bandeja del horno:
Ponemos el pollo.Agua con una pastilla de Avecrem.
Vino blanco.
Un limón partido en cuatro trozos.
Se mete al horno precalentado más de una hora hasta que e

sta dorado, se deja enfriar y se corta a rodajitas.Posteriormente se acompaña de la salsa.

Brazo de gitano salado

Brazo gitano salado


Brazo salado:4 huevos.4 cucharadas de azúcar.4 cucharadas de harina.1/2 sobre de levadura royal.En un bol, mezclas las yemas con el azúcar, añades la harina tamizada mezclada con la levadura y mezclas con las claras montadas a punto de nieve.Pones la mezcla en una bandeja forrada con papel de horno y la metes al horno previamente calentado (unos quince minutos).

Yo lo envuelvo con el mismo papel encima de un paño y una vez frío desmoldo, estiro y relleno.Puedes rellenar de lo que quieras.
Este tiene:

Queso Filadelfia, finas hiervas y mus de salmón.

Como adorno:

Mahonesa y huevas de mujol.

Con ensalada de lechuga.

Mini pizzas de Bimbo

Mini pizzas de bimbo


Pan Bimbo
Tomate
Orégano
Jamón yok
Pimientos
Escabeche
Mozzarela

Los otros estas hechos de quesos
Tranchetes
Azul
De cabra
Mozzarela

Meterlos al horno hasta que se funda el queso

patatas con lacón

Patatas con lacón

Hacer las patatas en el microondas
Pelarlas y cortarla a cuadraditos
Cortar el lacón en trocitos
Poner aceite y pimentón
Calentar todo junto en el microondas 1minuto