Espaguetis con verduras

Espaguetis con verduras

Ingredientes:
Aceite
Cebolla
Pimiento verde
Calabacín
Zanahoria
Champiñones
Salchichas
Pechuga de pollo
Espaguetis
1 pastilla de avecren
Preparación:

Se cortan todas las verduras en juliana, las salchichas en trocitos pequeños y la pechuga de pollo en tiras finas. Se fríen en una sartén con aceite a fuego lento para que no se quemen se pone un poco de sal.
Los espaguetis se ponen a cocer con agua y sal se escurren y se incorporan a las verduras.
En un vaso de agua ponemos una pastilla de avecren y la incorporamos a las verduras y los espaguetis. Le damos unas vueltas y listo para comer.

Macarrones de sepia con gulas y gambas

Macarrones de sepia con gulas y gambas

Macarrones de sepia (mercadona)
1 bandeja de gulas
200 de gambas
1 bote de nata
2 ajos

Cocer los macarrones como indica el paquete, escurrirlos y agregar la nata. En una sartén se pone aceite, se fríen los ajos, las gambas y las gulas. Se agregan a los macarrones.
Están buenísimos.

Fideua

Fideua

Ingredientes:
Sepia.
Mejillones.
Gambas.
Cebolla .
Caldo de pescado .
Un poco de tomate .
Fideos de fideua .

Mayonesa de leche:
Un poco de leche .
Un ajo .
Aceite de girasol .
Se hace igual que la de huevo pero sustituyendo el huevo por leche.

Preparación:

En una paellera se pone aceite, cebolla y la sepia. Mientras se va haciendo, abrimos los mejillones al vapor, pelamos las gambas y lo incorporamos a la paellera. Añadimos un poco de tomate y el caldo de pescado.
Cuando hierva, echamos los fideos hasta que absorba el caldo.
Servimos con mayonesa.