TARTA DE QUESO PARA MICROONDAS

TARTA DE QUESO PARA MICROONDAS
Ingredientes

1/2 l. de leche
1 brik de nata
1 sobre de cuajada
6 cucharadas soperas de azúcar
3 huevos
1 tarrina de queso Philadelphia
caramelo para untar el molde
Se mezclan todos los ingredientes en la batidora, menos el caramelo con el que se untara un recipiente especial para microondas. La mezcla se echa al recipiente y se introduce en el microondas a máxima potencia de 10 a 15 minutos.Se saca y se deja enfriar.

Tarta 3 chocolates

1 paquete de galletas marías mantequilla fundida 150 gr. de chocolate negro 150 gr. de chocolate con leche 150 gr. de chocolate blanco 1 litro de nata liquida medio litro de leche 3 sobres de cuajada 50 gr. y 25 gr. de azúcar

Ponemos las galletas a triturar en la batidora, hasta reducirlas a polvo.
Las echamos en un bol, le añadimos un poco de moscatel o leche y mantequilla derretida hasta que quede una pasta blandita y la ponemos de base en un molde desmontable.


Ahora hacemos las cremas... Para esto debemos mezclar la nata con el medio litro de leche en un bol.
Lo separamos en 6 partes (2 para cada crema) Para hacer la crema de chocolate negro, ponemos al fuego una parte con el chocolate y 50 gr. de azúcar hasta que hierva, en otra parte, disolvemos un sobre de cuajada, y lo mezclamos con lo que hay en el fuego, lo hervimos de nuevo sin parar de batir
Vertimos en el molde de las galletas, dejamos enfriar ya tenemos la primera capa

Preparamos la 2ª capa de chocolate con leche

Se hace de igual que la anterior pero con chocolate con leche y 25 gr. de azúcar

Verter sobre la capa anterior haciendo unas rallas suaves con el tenedor para que se agarre y no se mezcle


La dejamos fuera del frigorífico mientras procedemos a elaborar la de chocolate blanco, que se hace igual que las anteriores pero sin nada de azúcar y con el chocolate blanco


Hacemos de nuevo las rallas con el tenedor en la base de chocolate con leche con mucho cuidado

Vertemos la capa de chocolate blanco
Y ya esta terminada la dejamos enfriar un rato y la metemos a la nevera para que cuaje y se enfríe.

Tarta de galletas marías

Tarta de galletas marías

Ingredientes:
150g de chocolate negro.
1 paquete de galletas marías.
75g de azúcar.
1sobre cuajada.
1 cucharada de maicena.
½ litro de leche + un vaso de leche.

Elaboración:
Ponemos en un cazo ½ litro de leche, dejando un poco para disolver la cuajada y la maizena. Cortamos el chocolate y lo añadimos a la leche junto con el azúcar y dejamos que se disuelva.
Cuando empiece a hervir, le añadimos la leche que hemos disuelto, la cuajada y la maizena. Remover hasta que vuelva a hervir y retirar del fuego.
Colocar en un molde una capa de galletas mojadas en el vaso de leche.
Cubrir con el chocolate, poner otra capa de galletas, otra de chocolate. Así hacer todas las capas que se quieran, la ultima a de ser de chocolate.
Dejar enfriar en la en la nevera y desmoldar.

tarta de tortuga

Tortuga

Ingredientes:

Brazo de gitano mercadona.
Nata para montar.
Chocolate en polvo.
Croissant


En una ensaladera redonda colocamos el brazo de gitano cortado a trozos de 2 cm.
Cubriendo la ensaladera.
Montamos la nata añadimos dos cucharadas de chocolate para que quede una mus.
Lo ponemos en el centro de la ensaladera lo tapamos con mas rodajitas.
Nos quedara toda cubierta.
La dejamos reposar en la nevera.Desmoldamos y ponemos croissant para las patas y cabeza

Tarta de manzana

Ingredientes:

2 huevos
100 g de mantequilla derretida
1 vaso de harina
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
5 manzanas

masa de hojaldre

mermelada de albaricoque

Preparación:Se echan los huevos, mantequilla, harina, leche, azúcar y dos manzanas, y se baten con la batidora hasta que quede bastante líquida la mezcla. En un molde se pone el hojaldre, se vierte la mezcla, se pelan el resto de las manzanas formando gajos que se colocan encima en espiral.
Se mete al horno previamente calentado a 200ºC. Cuando está dorada por encima, la sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos y la cubrimos por encima con la mermelada.