Sopa riojana
Ingredientes
50 g cebolla en trozos medianos
50g zanahorias en trozos medianos
aceite de oliva
25g chorizo en rodajas
25g jamón serrano troceado
2 patatas en trozos medianos
50g acelga en trozos medianos
sal
agua
25g de arroz
Preparación
Poner la cebolla y la zanahoria a freír en el aceite añadir el chorizo y el jamón
Incorporar las patatas, las acelgas, la sal y el agua. Cuando lleve unos 20m añadir el arroz una vez que este todo cocido dejarlo reposar un poco y servir.
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