jueves, 22 de octubre de 2009

Empanadillas de piquillo y gambas


Empanadillas de piquillo y gambas

Ingredientes

1 paquete de obleas pequeñas
200 de gambas
4 pimientos del piquillo
Bechamel
1 ajo pequeño
Aceite

Preparación

Sofríe las gambas con el ajo picado y añade la bechamel, el pimiento de piquillo picado.

Sobre la oblea poner una cucharada de la mezcla (fría).

Cerrarlas presionando los extremos con un tenedor.

Freír con abundante aceite.