Empanadillas de piquillo y gambas
Ingredientes
1 paquete de obleas pequeñas
200 de gambas
4 pimientos del piquillo
Bechamel
1 ajo pequeño
Aceite
Preparación
Sofríe las gambas con el ajo picado y añade la bechamel, el pimiento de piquillo picado.
Sobre la oblea poner una cucharada de la mezcla (fría).
Cerrarlas presionando los extremos con un tenedor.
Freír con abundante aceite.
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