domingo, 25 de octubre de 2009
Tartaletas de morcilla y huevo de codorniz:
Ingredientes:
Un paquete de empanadillas
Moldes de flan
Mantequilla
Morcilla
Aceite
Nata
Cebolla
Piñones
Huevos de codorniz
Preparación
Para las tartaletas cogemos la masa de empanadillas y las colocamos en unas flaneras pequeñas untadas de mantequilla.
En una sartén ponemos un poco de aceite y freímos la cebolla picada.
A la morcilla le quitamos la piel, la añadimos a la sartén con un puñado de piñones y un poco de nata y se da unas vueltas que se mezcle todo.
Cogemos las flaneras, las rellenamos de la mezcla de las morcillas. Colocamos un huevo de codorniz y al horno hasta que cuaje el huevo.
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