viernes, 9 de abril de 2010

Quiche Lorraine


Quiche Lorraine

Ingredientes:
1 paquete de masa quebrada
1 brick de nata liquida (200 ml)
3 huevos
100 gr de Bacon
150 gr de queso rallado
sal y pimienta negra molida

Preparación

Ponemos la masa quebrada en el recipiente untado con mantequilla

En un bol batimos los huevos, añadimos la nata y mezclamos, echamos el Bacon y el queso, mezclamos bien y sal pimentamos.
Echamos la mezcla en el molde. Metemos al horno precalentado a 180º unos 30 min.
Se puede servir templado o frío